人生果通常指人参果，营养价值高，富含的营养成分包括维生素C、维生素A、维生素E，多种矿物质如钾、铁、锌、磷、硒，以及膳食纤维、氨基酸和有机酸等。其功效与作用主要体现在补充营养、提供能量、维护肠道健康、补充水分以及增进食欲等方面。
1、补充营养：人参果富含多种维生素、矿物质以及氨基酸等营养成分。维生素类成分对于维持人体正常生理功能、促进新陈代谢具有重要作用，矿物质在维持血液生成、骨骼健康、神经系统功能等方面发挥着重要作用。而氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于促进生长发育、维持肌肉健康等方面也具有重要意义。
2、提供能量：人参果中含有一定量的碳水化合物，这些碳水化合物在人体内可以转化为葡萄糖，为人体提供能量。适量食用人参果，有助于满足人体对能量的需求，特别是在体力消耗较大或需要长时间保持注意力集中的情况下，人参果可以为人体提供及时的能量补充。
3、维护肠道健康：人参果果中含有丰富的膳食纤维，这种成分对于肠道健康至关重要。膳食纤维能够增加粪便体积，促进肠道蠕动。同时膳食纤维还能帮助调节肠道菌群平衡，促进有益菌的生长，对维护肠道健康具有积极作用。
4、补充水分：人参果富含水分，口感清爽多汁，适量食用可以帮助补充人体所需的水分。特别是在炎热的夏季或干燥的环境中，食用人参果可以帮助缓解口渴、咽干等不适症状，保持身体的水分平衡。
5、增进食欲：人参果具有独特的口感和风味，能够刺激味蕾，促进食欲。人参果中的有机酸等成分还能促进胃液分泌，帮助消化食物，提高营养吸收效率。
虽然人参果营养丰富，但也不能替代其他食物。为了保持均衡饮食，应多样化选择食物，确保摄入各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
吃人参果的注意事项
在食用人参果时，也应注意适量，避免过量食用带来的潜在风险。人参果中含有较高的糖分，过量食用可能导致血糖升高，特别是对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群来说，更应适量控制食用量，以免血糖波动过大，影响病情稳定。对人参果过敏的人群应避免食用，以防止过敏反应的发生。人参果中的膳食纤维含量较高，适量食用可以促进肠道蠕动，改善便秘情况。过量摄入膳食纤维可能导致胃肠道不适，如腹胀、腹痛等症状，特别是对于胃肠道功能较弱的人群来说，更应谨慎控制食用量。