碳烤羊肉串
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作者：
堂妈小厨
用料
食材：羊腿肉、羊尾油、食盐、陕西孜然粉、陕西辣椒粉
碳烤羊肉串的做法步骤
步骤 1
羊腿肉清洗干净
步骤 2
羊尾油是羊肉串好吃的秘诀之一
步骤 3
羊腿肉和羊尾油切成大块
步骤 4
把瘦肉和羊尾油穿插着串起来
步骤 5
羊肉串穿好了
步骤 6
荔枝木炭纤用喷枪点燃，用小风扇加速炭火燃烧速度
步骤 7
放上肉串反复翻面炙烤，肉快变熟时表面撒上食盐、辣椒面和孜然粉
步骤 8
羊肉串烤好了，自己烤的串真的太好吃了！
步骤 9
枣红色的碳烤羊肉串，配上一杯扎啤，完美！
菜谱创建时间：2022-05-07 10:35:48